F. Conterno
Barbera d'Alba DOC
| Anbaugebiet: |
Pugnane in Monforte d'Alba |
| Charakteristik: |
Ein sehr eleganter Wein von rubinroter Farbe mit backsteinroten Schattierungen. Im Mund zeigt er sich durch die Lösung im traditionellen Holz sehr körperreich und strukturiert und im Geschmack ist er sehr angenehm |
| Empfehlung: |
Passt gut zu Hauptgerichten und Käse |
| Trinktemperatur: |
16 bis 18 Grad Celsius |
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| Rebsorte: |
90% Barbera, 10% Nebbiolo |
| Produktion pro Hektar: |
5.500kg |
| Weinbereitung: |
Traditionelle rote Gärung mit Mazeration von mittellanger Dauer (7-9 Tage) |
| Reifung/Ausbau: |
18 Monate in Holzfässern aus Slawonischem Eiche, 6 Monate in der Flasche |
