| Anbaugebiet: | Bussia in Monforte d'Alba |
| Charakteristik: | Ein Wein von großer Frucht und in den ersten Jahren von intensiv violetter Farbe |
| Empfehlung: | Im Geschmack voll und samtig, sehr gut zu ersten Gängen |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Rebsorte: | 100% Dolcetto |
| Weinbereitung: | Traditionelle rote Gärung mit mittelkurzer Mazeration (4-5 Tage) |
| Reifung/Ausbau: | 6 Monate in Holzfässern aus Slawonischer Eiche, 3 Monate in der Flasche |
