Anbaugebiet: | Buyet in Bussia in Monforte d'Alba |
Charakteristik: | Ein Weißwein zu allen Gerichten, im Geruch klar und sehr fruchtig, was zu einem vollen und samtigen Geschmack führt |
Empfehlung: | Passt sehr gut zu Fischgerichten und Vorspeisen |
Trinktemperatur: | 10 bis 12 Grad Celsius |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Produktion pro Hektar: | 9.000kg |
Weinbereitung: | Weißweingärung mit kalter Mazeration der Schalen vor der Gärung |
Reifung/Ausbau: | 10% in französischer Eiche |