Anbaugebiet: | Bussia in Monforte d'Alba |
Charakteristik: | Eleganter Wein von intensiver rubinroter Farbe |
Empfehlung: | Im Mund ist der Wein reich und kräftig |
Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad Celsius |
Rebsorte: | 60% Nebbiolo, 30 % Barbera, 10 % Cabernet |
Produktion pro Hektar: | 5.500 kg |
Weinbereitung: | Traditionelle rote Gärung mit Mazeration (9-12 Tage) |
Reifung/Ausbau: | 24 Monate in Holzfässern aus Slawonischer Eiche, 12 Monate in der Flasche |